Тошнота после жирной пищи, вред жирной пищиОтказавшись, или как минимум отчасти отказавшись от жирной пищи, вы значительно понизите уровень холестерина в крови. О том, что холестерин едва ли не основной фактор опасности появления сердечно-сосудистых проблем, говорилось многократно. Однако, возможно, полезно будет остановиться на вопросе: откуда берется холестерин? Он производится печенью из жира, полученного с пищей. Некоторое число холестерина абсолютно требуется организму. Однако чем более жира, тем более холестерина, а его избыток сказывается на здоровье наиболее плачевным образом. Холестерин есть в организме в 2-х видах: липопротеиды высокой плотности, способствующие выведению лишнего холестерина из организма; и липопротеиды низкой плотности, вызывающие образование атеросклеротических бляшек на стенках артерий, и, как следствие – высокое кровяное давление. В итоге развиваются гипертония и ишемическая патология сердца. Ваша цель – снижение уровня вторых и повышение I-х, иначе будет тошнота после жирной пищи.

Вот несколько простых рекомендаций:

  • применяйте обезжиренное, легкое масло и маргарин и, чем более редко, тем лучше;
  • выбирайте мясо нежирных сортов (постная говядина, телятина, курица); перед приготовлением тщательно обрежьте весь видимый жир;
  • стремитесь приобретать обезжиренные продукты, или продукты со сниженным содержанием жира;
  • следите, чтоб на вашей тарелке было немало овощей и мало мяса;
  • выбирайте метод приготовления пищи, не требующий дополнительных жиров: готовьте на пару, в микроволновой печи, запекайте в духовке или варите, однако не жарьте.