Как приготовить морскую капусту

В морской капусте очень много йода, которого в наше время очень не хватает человеческому организму. Приготовить салат из морской капусты и одновременно снабдить его порцией йода, что может быть лучше.

Приготовить салат из морской капусты:

• 200гр. морской капусты (консервированная) ;
• 100гр. крабовых палочек;
• 100гр. яблок;
• 50гр. риса;
• майонез;
• зелень;
• соль, перец.

1. крабовые палочки порезать на кусочки; 2. рис промыть в воде и отварить; 3. яблоки порезать на мелкие куски; 4. зелень нашинковать (укроп, петрушка, лук); 5. Смешать в одной емкости морскую капусту, соль, палочки крабовые, перец, яблоки, рис, приправить майонезом и размешать; 6. Сверху на салат посыпать нашинкованную зелень.

Как приготовить сухую морскую капусту

Для этого ее надо замочить в воде, затем отварить до мягкости. И уже после этих манипуляции можно приготовить салат из морской капусты. 1. Морскую капусту полить соком лимона (или можно уксусом разведенным с водой), оставить на несколько минут, промыть. 2. Морская капуста нарезается мелкой соломкой; 3. Филе форели или семги режется на куски; 4. Шинкуется лук зеленый и укроп; 5. В емкости для приготовления салата из морской капусты смешиваются: капуста, порезанная рыба, перец, нашинкованная зелень. Ингредиенты поливаются соевым соусом и в завершение, для придания пикантности, можно добавить кунжут.

Пельмени c начинкой из морской капустой

Приготовить пельмени c начинкой из морской капустой и удивить своих родных.

• тесто для пельменей;
• 1 кг. курицы;
• 500гр. морской капусты;
• репчатый лук;
• куриное яйцо;
• перец, соль.

1. Морскую капусту отварить, затем промыть под струей воды, нарезать и снова промыть; 2. Курицу вымыть, нарезать и прокрутить с помощью мясорубки вместе с морской капустой, репчатым луком; 3. В подготовленный фарш добавить куриное яйцо, соль и поперчить, перемешать; 4. Из теста вырезать кружки; 5. В каждый кружок выложить начинку из курицы и морской капусты, залепить края теста, чтобы начинка была полностью скрыта; 6. Воду подсолить и отварить пельмени.