Витамины и минералы в смородине: самые полезные свойства свежей красной смородины

Красная смородина неспроста считается одной из самых полезных ягод, ведь в ней содержится и калий, и железо, и целый набор органических кислот. Что полезного в смородине, и какие народные рецепты на основе использования этой ягоды существуют?Список полезных микроэлементов, содержащихся в красной смородине

Красные смородина, полезные свойства которой стали предметом многочисленных исследований, является настоящей сокровищницей необходимых организму и полезных химических микроэлементов. В частности, в составе ягоды нашлось место для калия, селена, пектиновых и азотистых веществ. Смородина богата яблочной и янтарной кислотой, железом, который крайне необходим организму для нормальной работы. Помимо всего прочего, данная ягода становится источником разнообразных витаминов групп А, С, Е. Получается, что употребляя одну смородину, человек получает запас полезных микроэлементов, которые поддерживают иммунитет и нормальное функционирование внутренних органов.

Очень важным свойством красной смородины считается способность предотвращения развития раковых клеток. Все дело в том, что данная ягода богата антиоксидантами, которые попадая в организм, борются с раковыми клетками, не позволяя им развиваться в опасные опухоли. При современном уровне распространения раковых заболеваний, подобное свойство ягоды можно назвать поистине бесценным.

Большое содержание йода в данных ягодах - еще одно важное преимущество. По содержанию данного микроэлемента в своем составе, красная смородина умудрилась даже обогнать хурму.

Считается, что регулярное употребление красной смородины способствует нормализации работы кишечного тракта. Ягода эффективно борется с запорами, а по уверениям многих врачей способна справиться и с первичными признаками отравления.

Яблочная и янтарные кислоты, которым нашлось место в составе ягоды, способны снижать утомляемость, повышая энергетические возможности организма. Сок красной смородины регулярно прописывают спортсменам, а также людям, ведущим активный образ жизни. Полезен этот сок и для людей в преклонном возрасте, поскольку добавляет им энергии, препятствуя слишком быстрому утомлению организма.

Еще несколько важных свойств смородины

Довольно важным полезным свойством смородины считается ее способность повысить аппетит. Такая ягода, представленная в свежем или замороженном виде, заметно улучшает работу кишечника, способствует увеличению аппетита и лучшему перевариванию продуктов.

Красная смородина способна эффективно бороться с колитами, а также с воспалительными процессами в организме. Благодаря подобной ягоде можно уменьшить жар, эффективно утолить жажду при лихорадке. Также красная смородина обладает потогонным свойством. При лихорадках и серьезных инфекционных болезнях ягоду в свежем виде стоит употреблять детям, поскольку воздействуя на организм ребенка, красная смородина уничтожает все признаки воспалительного процесса.

В народной медицине подобные ягоды очень часто прописывают для борьбы с тошнотой или при отсутствии аппетита. В первом случае необходимо готовить отвар на основе заранее продавленных ягод. В литр воды следует добавлять 4-5 ложек раздавленной смородины, доводя отвар до кипения. Далее необходимо подождать пока состав остынет, процедить его и употреблять во время приступов тошноты.

При борьбе с отсутствием аппетита в отвар добавляются еще и измельченные вишневые ягоды без косточек. Также можно улучшить вкусовые качества отвара, добавив к нему столовую ложку сахара.

Целым спектром положительных свойств обладают и листья смородины. Считается, что отвар из них выводит шлаки из организма, он эффективно борется с подагрой и артритом. Прикладывая листочки красной смородины к воспаленной ране, человек сможет ее дезинфицировать. Отваром из листков красной смородины и лопуха можно и промывать сильно воспаленные раны. Считается, что смородиновый чай помогает снизить риск инфекционных болезней, а молодым мам подобный отвар помогает в деле улучшения лактации. Вот только во время кормления ребенка грудью, перед употреблением отвара из смородиновых листков, стоит консультироваться со специалистом.

Многие современные люди с большим недоверием относятся к народной медицине, считая, что разнообразные отвары не способны справиться с болезнями так эффективно, как лекарства. Однако красная смородина уже давно доказала свои положительные свойства, и сейчас о полезности ее регулярного употребления говорят даже скептики.