Салат здоровье рецепт из глубины веков - сныть

Наши предки отличались крепким здоровьем, силой и выносливостью. Они умели жить, внимая ритмам природы, используя в ежедневном питании дары родной земли.

Утраченные знания заслуживают того, чтобы вернуть их из глубины веков. Стоит внимательнее посмотреть себе под ноги, запастись знаниями о пользе растений и окажется, что почти все, что растет на земле, может послужить для питания, лечения или пополнения сил современного человека. Точно так же, как когда-то, служило для пропитания и лечения нашим предкам.

Сныть – снеть или, попросту, еда

Ранней весной из-под земли показываются ростки сныти. Кружевные кустики быстро покрывают сплошным ковром участки, где поселился хоть один росток. Страшный сон огородника. Фантастически живучий сорняк на садовом участке и сказочный зеленый покров на лесной полянке.

Когда-то сныть называли снетью (едой) и использовали в пищу в виде супов, салатов, приправы к кашам. Квасили, солили, сушили и добавляли во все блюда круглый год.

Салат здоровья рецепт жизненной силы

Сныть, обычный огородный сорняк – кладезь всех, необходимых человеку микроэлементов. Она поддерживает иммунитет, поможет при различных воспалениях, болезнях почек и печени, анемии и авитаминозе, укрепит стенки капилляров, окажет противогрибковое, противомикробное воздействие на наш организм. Одно перечисление полезных свойств может занять не одну страницу.

Поэтому, принимаем, как аксиому, несомненную полезность сныти, вспоминаем о том, что эта полезная травка служила пищей Серафиму Саровскому в его отшельничестве многие годы, и возьмем рецепты использования сныти в питании для здоровья на вооружение.

Салат здоровье – используем сныть

Круглый год: и зимой, и летом вы, на своем столе, можете иметь целебный салат здоровье из сныти. Полезные свойства сныти не исчезают при квашении, солении и сушении. С сушеной снытью все просто: главное заготовить ее в пору цветения или чуть показавшуюся из-под проталин. Эти зеленые нежные побеги, с едва раскрывшимися листочками, обладают необыкновенной жизненной силой, которая так нужна современному человеку.

Квасить и солить сныть тоже очень легко. Нужно измельчить траву, присолить ее по вкусу, помять, чтобы выделился сок и на несколько дней оставить под гнетом. Действуем точно так же, как мы солим и квасим капусту.

Собственно салат здоровье рецепт со снытью

• отварить вкрутую яйцо,
• порезать зеленый лук,
• добавить зеленое яблоко,
• пару ложек отваренного геркулеса или специальных хлопьев.
• заправлять лучше растительным маслом, но со сметаной будет вкуснее.

Салат здоровье можно использовать ежедневно, меняя ингредиенты и экспериментируя с составляющими. Сныть не горчит, не имеет никакого выраженного вкуса и позволяет использовать ее в различных вариациях, опираясь только на собственный вкус и индивидуальные потребности для пополнения сил или укреплении здоровья.

Салат здоровье рецепт использования сныти может стать индивидуальным секретным источником энергии и здоровья, подобранным с учетом ваших собственных вкусов и потребностей.