Режим питания ребенка после года

В мире недоедают практически 195 миллионов деток моложе 5 лет. В развивающихся странах недоедание часто принимает тяжелые формы. Хотя и в развитых странах трудность в достаточной степени остра. К примеру, в 1992 г. около 12 миллионов американских деток получали рацион серьезно ниже рекомендуемых норм. Недостаточное питание резко осложняет многие медицинские сложности детского возраста, из-за этого значительная часть болезней принимает хронический склад характера. Недоедание ведет к понижению веса, развития малыша, ослаблению сопротивляемости организма, к инфекциям и в крайних ситуациях даже к смерти в раннем детстве. В особенности неблагоприятно для растущего организма недоедание в I-е 5 лет жизни, когда тело с большой скоростью растет и необходимость в калориях и питательных веществах достаточно высока. Недоедание оказывает влияние на умственные возможности человека, впрочем и ряд другими путями, чем полагали раньше.

До этого считали, что плохое питание воздействует на структуры головного мозга – отсюда и нарушения умственного роста. Сейчас оказалось, что нарушение интеллекта может происходить и прочими путями. Установлено к тому же, что даже если случилось изменение в структурах головного мозга, процесс этот может оказаться поправим.