Недоедание, признаки недоедания, последствия недоедания

Еще в 20 веке ученые выяснили, каким путем недоедание оказывает влияние на становление интеллекта и какие бывают последствия недоедания. В эксперименте на животных они доказали, что истощенные недоеданием животные хуже выполняют соответствующие тесты не потоому, что у них поврежден мозг, а в силу недостатка энергии, что влечет за собою недостаточный контакт со сверстниками и с окружающей средой. Кроме того, матери опекают меньше подвижных, что не способствует их росту и развитию самостоятельности. При переносе таких данных на человека возможно заключить, что нарушение познавательной функции у малышей может, по крайней мере отчасти, проистекать от уменьшения контакта с окружением. Это заключение исследователей вселяет оптимизм и открывает перспективы для профилактики последствий недоедания. В ряде исследований исследователи выясняли ценность разных пищевых добавок для предупреждения осложнений недоедания. Особую ценность представляют добавки с высоким содержанием белка. Когда их добавляли в еду малышей из наиболее бедных семей, эффект был наибольшим.

Исследования показали: чтоб ребенок успешно учился, ему необходим ежедневный завтрак до школы. Это в особенности главное для деток с риском недоедания. Плохое питание в детстве может сказываться и на интеллекте взрослого человека. Для адекватного умственного роста важны и витамины, и микроэлементы. В одном исследовании поставлена связь м/у железодефицитной анемией (максимально частое последствие недоедания) и нарушением умственного роста.