Укроп на подоконнике – просто и полезно

Большинство хозяек с удовольствием используют ароматные веточки укропа при приготовлении различных горячих и холодных блюд, маринадов и солений, ведь это вкусная и полезная для здоровья приправа. В укропе содержится большое количество витаминов и минеральных солей, в том числе соли фосфора, железа, калия и кальция. Это растение сохраняет свои целебные свойства даже в сушеном и замороженном виде. Но, конечно, все же лучше употреблять в пищу свежую зелень.

Укроп и петрушка на подоконнике: продолжение лета

Эту культуру, так же, как и петрушку, лук, салат, мяту и многие другие известные нам растения, можно легко выращивать круглый год в обычной квартире. Лук на подоконнике сажают многие, ведь это проще всего. Но и укроп получить несложно. О том, как вырастить укроп на подоконнике, чтобы он радовал вас своим внешним видом, ароматом и оригинальным вкусом, можно узнать у специалистов. Для посева семян укропа можно использовать садовую землю с добавлением грунта для комнатных растений. Почва не должна быть тяжелой и иметь повышенную кислотность.

Емкости для посадки – ящики или цветочные горшки. Чтобы не допустить болезней растений, предварительно обработайте их раствором марганцовки или ошпарьте кипятком. Специальных семян для выращивания укропа на подоконнике нет в природе; можно сеять любые, но при покупке обратите внимание на сроки их созревания. Ранние сорта быстрее созревают, и вы уже через три недели сможете собрать первый урожай. Но так же быстро они пускают цветы, да и мощных кустиков не дают. Поздние сорта, наоборот, образуют густые кустики и больше побегов, но созревают позже. Если вы хотите видеть укроп на подоконнике зимой и весной, вам придется подсеивать новые семена, поэтому сорта можно скомбинировать.

Как посадить укроп на подоконнике?

Это очень просто: сделайте в грунте неглубокие (1 см) бороздки линейкой и высейте предварительно намоченные в теплой воде семена рядками. Затем присыпьте таким же слоем земли, поверхность немного уплотните, и осторожно полейте водой комнатной температуры. Грунт прикройте полиэтиленовой пленкой, ящик поставьте в прохладное темное место на несколько дней, пока не появятся всходы. После того, как вы увидите проклюнувшуюся зелень, поставьте укроп на подоконник или даже на балкон, если температура воздуха больше 8 градусов тепла.

Это растение не любит жары и лучше всего себя чувствует при температуре 16-18 градусов. Но ему необходимо хорошее освещение, особенно, если в комнате температура превышает 20 градусов. Не будет достаточного количества света, укроп на подоконнике будет светлым, вялым, редким и высоким. Дополнительное освещение ему лучше устраивать по утрам, в зимнее время на 5-6 часов включая люминесцентную или фитолампу.

Укроп нужно прореживать; расстояние между отдельными кустиками должно составлять не менее 3-х см. Поливать это растение необходимо часто, ведь оно любит влагу, но переувлажнять землю не стоит. Хотя бы раз в неделю укроп можно «побаловать», распыляя воду на пышные зеленые кустики. Выполняя эти несложные рекомендации, вы уже через месяц получите полезную добавку в пищу, и со знанием дела будете рассказывать другим людям, как посеять укроп на подоконнике.