Лук на подоконнике - здоровье круглый год!

Лук - это источник витаминов и отличная приправа к домашним блюдам. Выращивать лук на подоконнике - это выгодно, здорово и интересно. Это такое маленькое хобби, которое разнообразит и обезопасит вашу кухню, ведь в случае, когда зелёный лук на подоконнике выращен самостоятельно, можно быть уверенным в отсутствии нитратов и других опасных химикатов. К тому же, лук на подоконнике выращивается в подготовленном грунте и лично подготовленных условиях, а потому можно выбрать наиболее подходящий сорт по вкусовым характеристикам.

Как посадить лук на подоконнике?

Вопрос, как посадить лук на подоконнике, самый главный для новичков. Самое главное - это выбрать луковицы. Можно, конечно же, прорастить лук из семян на подоконнике - для этого необходимо взять небольшой деревянный ящичек и сделать в нем дренажные отверстия, засыпать грунт (чернозем подойдет лучше всего), компост или субстрат (гравийно-песчаная очищенная смесь), а затем увлажнить почву. Затем сделать параллельные бороздки в почве и просыпать семена на расстоянии 2,5-3 см друг от друга, если почва достаточно влажная (не мокрая до состояния грязи), то присыпаем семена и постоянно добавляем воду для поддержания влажности. Через 10-20 дней можно будет увидеть перья и проредить посев.

Надеюсь, это поможет понять, как прорастить лук на подоконнике. Луковицы продаются на рынках и в магазинах, называются лук севок, и посадка на подоконнике будто создана для таких маленьких луковиц. После проращивания можно использовать луковицы для пересадки в более подходящие контейнеры. Луковицы могут немного разрастись и дать более пышную зелень, если расстояние между ними увеличить и немного сдобрить почву минеральными веществами. Возьмем такие деревянные или пластиковые ящички, засыплем грунт и сделаем расстояние между центральными частями луковицы в 5-8 см.

Стоит отдельно поговорить о том, как правильно подготовить грунт. Если для того, чтобы вырастить зелёный лук на подоконнике из семян или прорастить семена, используется грунт увлажненный, но для правильного выращивания зеленного лука на подоконнике из луковиц нужно подготовить почву более тщательно. Если это чернозем или компост, его нужно разрыхлить, увлажнить и создать водяную подушку (залить грунт большим количеством воды и разрыхлить верхний слой 4-5 см).

Субстрат необходимо очистить от инородных тел, а также промыть марганцовкой, после этого залить большим количеством воды, прикрыв дренажные отверстия, чтобы влага не просачивалась сквозь грунт. Опускать луковицы в грунт надо так, чтобы луковица была погружена в почву почти целиком, но корни при этом получали прямой доступ к воде - такая посадка лука на подоконнике убережет луковицы и перья от гниения и сделает рост более интенсивным.

Выращивание зеленного лука на подоконнике

Как вырастить лук на подоконнике и следить за ним после посадки? Если лук дал первые всходы, то самое главное следить за температурным режимом и поливом. Старайтесь содержать контейнеры с луком в теплых и освещенных помещениях, следите, чтобы у луковиц всегда была вода. Лук на зелень на подоконнике может давать перья круглый год, для этого нужно правильно срезать их. Срезаем только самые крайние перья - рост зелени идет от центра луковицы, причем срезаем со всех сразу - тогда в течение 5-7 дней новые перья будут уже готовы.

Лук на перо на подоконнике не капризный, он отлично растет, если воды не слишком много, а температура не имеет явных колебаний. Лук на подоконнике зимой должен быть огражден от возможных резких охлаждений. Если за всем этим следить, то можно круглый год питаться свежей и вкусной зеленью с собственного "огорода". Отметит также, что для того, чтобы обеспечить себя зеленью на весь год нужно также использовать несколько контейнеров с различным временем посадки. Высаживайте новую "грядку" каждые 10-12 дней в течение полутора месяцев. Тогда после вырастания вы сможете буквально каждый день срезать несколько порций зелени.

Сорта. Какой лук на перо на подоконнике лучше?

Существует ряд сортов лука, которые подходят для выращивания в домашних условиях больше всего.

Лук батун на подоконнике. Названий много, он пришел из средней Азии, где и был культивирован, поэтому его еще называют татарским или песчаным луком. Стоит недорого, отлично растет в субстрате, дает ровную, но не пышную зелень. Может быть однолетним и многолетним. Великолепная урожайность не менее 22 кг с 10 кв.м. Шнитт лук на подоконнике. У этого лука очень длинные, мясистые и ароматные перья, а урожайность достигает 33-40 кг с 10 кв.м. Стоит отметить, что это очень капризный сорт, но он дает, пожалуй, самую вкусную и ароматную зелень. Канадский лук.

Если лук шнитт и выращивание на подоконнике сложно совместимые вещи из-за довольно прихотливых требований, то канадский лук растет "на ура". Это морозостойкий и очень продуктивный сорт лука, он спокойно переносит перепады температуры и дает стабильную урожайность не менее 24 кг с 10 квадратов. Лук-шалот. Это отличный по качеству и урожайности сорт, он очень неприхотливый с ним легко соседствует в одном контейнере, к примеру, укроп на подоконнике. Лук-порей. Он как петрушка на подоконнике - посадил и растет. Перья почти как у чеснока, немного жесткие, с ярко-выраженным ароматом.