Средиземноморская диета

Пожалуй, трудно встретить вторую такую лояльную в ограничениях диету, а поэтому поклонников у нее с каждым годом становиться все больше и больше.

История возникновения средиземноморской диеты

Впервые употребили к данной системе питания термин «средиземноморская диета» американцы Ансел и Маргарет Кей. Произошло это во второй половине 20 века, когда чета Кей исследовала особенности питания и состояние здоровья населения Средиземноморья. Ученые заметили, что, не смотря на обилие жирной пищи у народов, населяющих этот регион, количество страдающих сердечно – сосудистыми заболеваниями, артритом и другими заболеваниями значительно ниже, чем в США. К странам Средиземноморья относиться более 15 стран, а народностей и этнических групп различных вероисповеданий - еще больше, однако всех их объединяют определенные вкусовые предпочтения, которые и легли основу средиземноморской диеты. В общем-то средиземноморская диета - это и не диета в классическом понимании этого слова, это скорее философия качества жизни. Используется средиземноморская диета для похудения и для оздоровления организма в целом. Плюсы средиземноморской диеты:

1. Вы не испытываете это всеобъемлющее чувство голода, которое сопровождают строгие диеты.
2. Она необременительна в использовании, продукты под меню средиземноморской диеты можно подобрать в ближайшем супермаркете, а их стоимость не ударит по вашему кошельку.
3. Блюда средиземноморской диеты не требуют, какой-либо специальной готовки – готовить их легко, а соответственно справиться сможет любая начинающая хозяйка.
4. Простота блюд и доступность продуктов дают возможность придерживаться этой диеты людям разных стилей жизни. Она удобна, даже если вы большую часть времени проводите вне дома.
5. О чудо! В средиземноморской диете допускается даже употреблять сладкое, естественно, в разумных количествах.

Единственный минус этой системы питания – невозможность получения быстрого результата. Благодаря этой диете в неделю можно сбросить не более килограмма. Т.е. если вам надо срочно быть в форме к какому-то определенному дню, лучше обратиться к другим видам более строгих диет. В таком случае поможет французская диета или актерская диета.

Меню средиземноморской диеты:

1. Оливковое масло и оливки.
2. Белый рис, хлеб с отрубями.
3. Макаронные изделия.
4. Лук, чеснок, зелень.
5. Морепродукты и рыба.
6. Бобовые.
7. Обязательно свежие овощи.
8. Домашний сыр.
9. Вино.
10. Йогурты.

Со средиземноморской диетой сбылись мечтания многих - худеть легко. Не отказывайте себе в этом удовольствии.