Рецепты и меню диет Дюкана

Ешь сколько хочешь – слоган системы похудения Дюкана. Разве не об этом мечтает каждый из нас? В статье вы познакомитесь с методами похудения и рецептами диеты Дюкана.

Немного об авторе диеты

Пьер Дюкан знаменитый французский диетолог и писатель книг о похудении. Он разработал четырех фазную систему избавления от лишнего веса (она будет описана ниже). Его принцип – здоровое питание. Знаменитый диетолог помог многим людям не только избавиться от лишнего веса, но и сохранить его после окончания диеты.

Суть и меню диеты Дюкана

Первая фаза – «Атака». Здесь, вы можете кушать любые белки без ограничения: курицу (без кожи), рыбу, морепродукты, яйца, молочные продукты и все, все, все, в чем содержатся белок. Исключением здесь являются жирные продукты. Если это утка, то постная, и обязательно с мяса надо снимать шкуру. Также разрешены травы и специи. В день необходимо выпивать до 2 литров негазированной воды. Вторая фаза – «Круиз». На этой стадии к продуктам, которые были в первой фазе, мы добавляем любые овощи. Под запретом будут любые крахмалосодержащие продукты. Но не все так просто, как кажется. В этой фазе вы должны чередовать дни, к примеру, два дня чистых белков, два дня белков с овощами, схему вы выберете сами. И питаться таким способом вам придется от двух до шести месяцев, в зависимости от того сколько килограмм вы хотите сбросить.

Третья фаза - Консолидация (Закрепление). Название говорит само за себя. Тут мы будем закреплять полученный результат. Продолжительность фазы – на каждый потерянный килограмм – 10 дней. Консолидация несет нам много приятных нововведений. Теперь можно кушать один раз в неделю крахмалосодержащие продукты: макаронные изделия, рис и картофель. Также в меню диеты Дюкана теперь входят: фрукты (1 раз в день), хлеб ( цельно зерновой), сыр. Четвертая фаза – Стабилизация. Вот мы и подошли к последней ступени. С какой-то стороны она самая легкая, но в тоже время и самая тяжелая. Здесь, вашей задачей будет не сорваться и не набрать сброшенные столь долгим временем килограммы. Запомните, главное – никогда не переедайте, не ешьте много сладкого и каждый день гуляйте. Отдельным пунктом, ко всем фазам автор диеты выделяет отруби. Это один из основных продуктов по методу Дюкана. Вы можете разбавить их в воде или кефире. Главное ежедневно употребляйте их.

Диета Дюкана рецепты для «атаки»

Омлет с куриным мясом и зеленью. Взбиваем 3 куриных яйца, добавляем 6 ложек молока, мелко шинкуем мясо и зелень. Смешиваем все ингредиенты, солим и выливаем полученную смесь на предварительно разогретую сковородку. Обязательно накройте омлет крышкой и готовьте его на среднем огне приблизительно 7 минут. Стэйк из лосося. Филе лосося режем стэйками, в магазинах часто продаются уже нарезанные. Соус: замешиваем нежирную сметану с зеленью, добавляем чеснок и солим. Обмазываем полученным соусом филе и ставим в духовку на 50 минут. Получается очень вкусно и совсем не калорийно.

Диета Дюкана рецепты для «круиза»

Салат Цезарь. Нам потребуется: салат айсберг, белое мясо, гренки и соус. Обжариваем мясо, руками рвем листья салата, добавляем гренки и поливаем соусом для салата цезарь. В стандартный рецепт еще входит сыр Пармезан, но пока следует воздержаться от употребления его в в пищу. Итак, получается очень вкусно! Комбинируйте различные салаты. Красный сладкий перчик + помидор + огурец + салат айсберг – очень просто и очень вкусно.

Диета Дюкана рецепты для чередования

Пирог со шпинатом Вам понадобится: горсть базилика, горсть помидоров черри, 2 взбитых яйца, 250 г нежирного творога, 250 г нарезанного замороженного шпината, ½ чайной ложки мускатного ореха, соль, перец. Способ приготовления Разморозьте шпинат, сожмите, чтобы удалить излишнюю влагу. Нагрейте духовку до 160 градусов. Смешайте: творог, сыр, яйца, шпинат, мускатный орех, базилик, соль и перец. Помидоры черри разрежьте на половинки, положите сверху теста и притрусите перцем. Запекайте в духовке 40 минут.

Подавать можно как горячим, так и холодным. Для полного ознакомления с диетой советую вам приобрести книгу изобретателя этих прекрасных методов. Там будут подробно изложены 350 рецептов диеты Дюкана, и то, как вам следует правильно рассчитать длительность прохождения диеты. И море полезной информации, которой вы сможете поделиться со всеми друзьями и знакомыми. Ведь в статье изложено лишь примерное меню диеты Дюкана, если вы не можете найти его книгу, всю необходимую информацию вы можете получить, зайдя на его сайт. Всем удачного похудения и здорового образа жизни!