Диеты для здоровья

Гипохолестеринемическая диета

Гипохолестеринемическая диета была разработана с целью снизить уровень холестерина и потребление жира. Она подходит не только тем, кто страдает излишним весом, но и вполне здоровым людям. Гипохолестеринемическая диета, как и многие специально разработанные медицинские диеты, использует научный подход к проблеме. Простое и естественное желание выглядеть красиво медики рассматривают с точки зрения здорового питания и пользы для организма во всех отношениях. А поскольку холестерин не только ведёт к набору веса, но и имеет много других неприятных свойств, данная диета призвана, помимо всего прочего, укрепить общее состояние организма.

Что можно есть при гипохолестеринемической диете

В первую очередь нужно ограничить потребление жира и холестерина. Поэтому замените сливочное масло на растительное, побольше ешьте мяса птицы, рыбу и морепродукты. Мясо и рыбу при этом лучше не жарить, а готовить на пару. Готовьте для себя вегетарианские супы, ешьте овощи и фрукты. Чай пейте не крепким, чаще пейте кофе с молоком, настой шиповника и свежие соки, разбавленные водой. Такие несложные рекомендации даёт гипохолестериновая диета. Меню не представляет собой чего-то особенного. Самое главное – есть как можно больше солёного и жирного, а также блюд, пожаренных на масле. Всё это призвано сократить количество жира, усваиваемого организмом, и снизить уровень холестерина. Принимая пищу, тщательно её пережёвывайте. Ешьте не торопясь, а ужинайте обязательно за два часа до сна. Это сделает ваше питание сбалансированным и здоровым.

От чего стоит отказаться при гипохолестеринемической диете

Никаких строгих табу эта методика не содержит. В первую очередь следует помнить, что каждый продукт имеет свой гликемический индекс. Диета подразумевает отказ не от калорийных продуктов, а от тех, которые имеют высокий индекс и поэтому приводят не к чувству насыщения, а к ещё большему ощущению голода. Продукты, от которых лучше отказаться во время диеты (или хотя бы употреблять их по минимуму) являются консервы и жареные блюда, а также алкогольные напитки и мучные изделия. Снизьте долю соли, перца и уксуса в блюдах. Ограничьте употребление животных жиров – они содержатся в копчёностях и бульоне. Также следует ограничить потребление или исключить из употребления бобовые. Заметьте: данная диета рассчитана не только на тех людей, у которых уровень холестерина в крови достаточно высок, но и на тех, кто вполне здоров, но желает поддерживать своё здоровье в норме, не допускать лишнего веса и проблем с кожей. Ведь в любом возрасте и в любых условиях умеренная и разнообразная пища никому не вредит, а идёт только на пользу.


добавить комментарий

Комментарии (0)


Добавление комментария